El cuchillo Nakiri está diseñado especialmente para un corte de verduras rápido y preciso. Su hoja ancha y recta de 16,5 cm permite un contacto perfecto con la tabla de cortar y facilita el corte incluso de láminas muy finas.

La hoja está fabricada en acero damasco de 67 capas con núcleo AUS-10, que ofrece extrema nitidez, dureza y una larga durabilidad. El elegante mango de estilo japonés garantiza un agarre cómodo y seguro incluso durante trabajos prolongados.

Características:

• Acero damasco – 67 capas con núcleo AUS-10

• Longitud de la hoja: 16,5 cm

• Tipo de cuchillo: Nakiri – ideal para verduras

• Extrema nitidez y larga durabilidad

• Mango ergonómico de estilo japonés